5 wskazówek, jak zachować świeżość żywności na dłużej: właściwe metody

Pięć produktów spożywczych, których prawdopodobnie nie przechowujesz najlepiej. Oto kilka wskazówek, jak wydłużyć ich trwałość.

Redakcja Cucina

W obecnych czasach unikanie marnowania żywności jest niezwykle istotne. Pozwala to ograniczyć nasz wpływ na planetę i ograniczyć obciążenie naszych kieszeni. Choć zawsze mówiono nam, że wyrzucanie jedzenia to zły nawyk, bardzo często nasze przyzwyczajenia zależą od metod, jakie stosujemy do przechowywania żywności. Dziś podamy Ci wskazówki, jak lepiej przechowywać 5 produktów spożywczych, których do tej pory być może nie przechowywałeś w najlepszy sposób. Dzięki temu będą Ci służyć jak najdłużej: opowiemy Ci o nich tutaj.

1. Ser

Jeśli zawsze przechowywałeś je w folii spożywczej, wiedz, że nie jest to dobry nawyk, nawet jeśli jest praktyczny. W rzeczywistości powoduje to „duszenie” się sera, który dla dobrego przechowywania musi „oddychać”, aby nie wyschł lub, co gorsza, nie wytworzyła się pleśń z powodu odwrotnego problemu, czyli nadmiaru wilgoci. Zawiń je w papier pergaminowy, a zachowa świeżość do 7 dni, jeśli umieścisz je na górnej półce lodówki.

2. Banany

Banany dojrzewają szybciej w lodówce: najlepiej przechowywać je w temperaturze pokojowej, owinąwszy łodygę folią spożywczą. W ten sposób gaz wytwarzany w trakcie dojrzewania, etylen, nie ucieknie, a proces starzenia zostanie spowolniony.

Przeczytaj także: Jak przechowywać chleb: wskazówki, jak zachować jego świeżość na dłużej