Wraz z wiekiem zmieniają się nasze potrzeby żywieniowe, dlatego dla zachowania dobrego zdrowia konieczne staje się dostosowanie diety. Zrównoważona dieta może pomóc osobom starszym zachować aktywność i zapobiegać wielu chorobom związanym z wiekiem. Odkryjmy wspólnie najważniejsze elementy zdrowej diety dla seniorów.
1. Znaczenie produktów mlecznych:
Produkty mleczne, takie jak jogurt, ser i kefir, stanowią podstawowy element diety osób starszych. Produkty te są bogate w probiotyki, wzmacniają florę jelitową i pomagają zapobiegać chorobom układu krążenia. Osobom starszym zaleca się spożywanie do trzech porcji produktów mlecznych dziennie, w tym różnorodnych produktów, takich jak jogurt naturalny lub owocowy (najlepiej bez dodatku cukru), kefir, maślanka i mleko fermentowane.
2. Adaptacja diety:
Niektórzy seniorzy mogą mieć trudności z utrzymaniem regularnego apetytu, czy to z powodu przyjmowanych leków, czy też po prostu z powodu naturalnego procesu starzenia. Dlatego też niezwykle ważne jest zapewnienie im diety bogatej w witaminy D i B, białka, a także minerały takie jak potas, wapń i magnez. Oprócz produktów mlecznych w posiłkach osób starszych powinny znaleźć się:
Owoce i warzywa: Należy je spożywać na surowo lub w postaci naturalnych soków, w ilości co najmniej pięciu porcji dziennie, z przewagą warzyw.
Produkty pełnoziarniste: takie jak chleb pełnoziarnisty i płatki owsiane, które dostarczają błonnika i złożonych węglowodanów.
Chude źródła białka: takie jak białe mięso, ryby (dwa razy w tygodniu), jaja i orzechy.
Oleje roślinne: Do gotowania i przyprawiania wybieraj tłuszcze nienasycone, takie jak oliwa z oliwek.
przeczytaj więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
Ciasto na naleśniki od Philippe’a Etchebest’a: Wykwintna prostota na twoim talerzu
Znany jako „The Event Showstopper” („Głosujący hit”), był główną atrakcją trzech rodzinnych spotkań w tym tygodniu!
Omlet z Bagietką Serową – Wykwintne Śniadanie w Kilka Chwil
Przepis: Środek przeciwstarzeniowy odmładzający twarz