Flognarde Limousin z jabłkami: regionalny słodki przysmak, którym można się delektować bez umiaru

Flognarde Limousine aux Pommes to wyśmienita odmiana tradycyjnego clafoutis, typowego dla regionu Limousin i Owernii. Specjał ten wyróżnia się dodatkiem zimowych owoców, takich jak gruszki, jabłka i rodzynki, do grubego naleśnika o konsystencji przypominającej flan. Flognarde cieszy się popularnością na południu Limousin, w Owernii, Périgord, a nawet w Burgundii. Można je jeść na zimno lub na ciepło, na zakończenie posiłku lub jako przekąskę.