Składniki
Na ciasto kruche:
250g mąki
00 120 g zimnego masła w kawałkach
100g cukru
lody 1 całe jajko + 1 żółtko 1
łyżeczka kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w 1 łyżce gorącej wody
1 szczypta soli
Do kremu kawowego:
250 ml pełnego mleka
50 ml kawy espresso (lub mokki)
2 żółtka jaj
80g cukru
30 g mąki kukurydzianej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) Do dekoracji (opcjonalnie)
Bita śmietana Ziarna kawy
Proszek
kakao niesłodzone Metoda
Yo Make również polubił
Zapiekanka z brokułów i warzyw: kolorowa i odżywcza opcja na kolację
Delikatny ser z marchewką
Wprowadzenie Dżem morelowy to pyszna słodka przyjemność, którą można dodać do naleśników, tostów, ciast, a nawet jogurtu. Tradycyjne przygotowanie dżemu może zająć kilka godzin, ale istnieje sposób, by przygotować ten pyszny przysmak w zaledwie 20 minut – i to bez konieczności używania lodówki! Dzięki odpowiedniej metodzie i kilku prostym składnikom stworzysz domowy dżem, który będzie idealnym dodatkiem do wielu potraw, a przy tym łatwy do przechowywania nawet bez chłodzenia. Przekonaj się, jak szybko i efektywnie można przygotować ten wyjątkowy dżem. Składniki: 1 kg dojrzałych moreli 500 g cukru Sok z 1 cytryny 1 łyżeczka kwasu cytrynowego (opcjonalnie, dla lepszej konserwacji) 1 łyżka żelatyny (opcjonalnie, w przypadku chęci uzyskania bardziej żelowej konsystencji) Sposób przyrządzenia: Przygotowanie owoców: Morele dokładnie umyj, usuń pestki i pokrój owoce na mniejsze kawałki. W zależności od preferencji, możesz je również rozdrobnić na mniejsze kawałki lub zmiksować na puree, jeśli wolisz gładką konsystencję dżemu. Gotowanie dżemu: Pokrojone owoce umieść w dużym garnku i dodaj cukier oraz sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas, aż owoce zmiękną i staną się prawie płynne (zajmie to około 10-15 minut). Zagęszczanie (opcjonalnie): Jeśli chcesz uzyskać bardziej gęsty dżem, możesz dodać łyżkę żelatyny lub kwasu cytrynowego. Żelatynę należy wcześniej rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody, a następnie dodać do gotującej się mieszanki owocowej. W przypadku kwasu cytrynowego wystarczy dodać go bezpośrednio do garnka. Dżem gotuj jeszcze przez kilka minut, aż uzyska pożądaną konsystencję. zobacz więcej na następnej stronie Reklama
15 pomysłowych sposobów na wykorzystanie tacek na jajka: odmienią Twój dom i ogród