Bourek z ziemniakami i mielonym mięsem

Boureks to jedno z charakterystycznych dań kuchni marokańskiej. Te pyszne, chrupiące i smaczne ciastka są zazwyczaj wypełnione różnymi dodatkami. W tym przepisie przedstawiamy bourek z ziemniakami i mielonym mięsem, pyszne i sycące połączenie. Smaki puree ziemniaczanego i pikantnego, doprawionego mięsa doskonale komponują się w chrupiącej kopercie z ciasta francuskiego. Dowiedz się, jak przygotować te marokańskie przysmaki i delektuj się nimi!

Składniki:
8 arkuszy ciasta francuskiego
5 średniej wielkości ziemniaków
300 g mielonego mięsa wołowego
1 czerwona cebula
1 pęczek pietruszki
Sól, pieprz
8 jajek
Olej do smażenia
Sok z cytryny (do podania)
ciąg dalszy na następnej stronie