Składniki:
na dwa bochenki
1 saszetka suchych drożdży (7 g)
1 kg mąki chlebowej + trochę więcej do oprószenia
1/2 łyżeczki soli
Przygotowanie:
1. Wystarczy wlać 700 ml letniej wody do dużej miski. Dodaj suche drożdże i mieszaj widelcem przez kilka minut.
2. Następnie dodaj większą część mąki i pół łyżeczki soli z bulionu i mieszaj widelcem, aż ciasto będzie tak zwarte, że nie będzie można go już mieszać.
3. Teraz uformuj kulę ciasta czystymi rękami, a następnie posyp ją mąką, aby nie kleiło się do rąk.
4. Następnie połóż kulkę ciasta chlebowego na oprószonej mąką powierzchni roboczej i zagniataj ją ostrożnie przez około pięć minut, po czym kilkakrotnie uderz nią o powierzchnię roboczą. Ciasto powinno być teraz aksamitne i bardzo elastyczne.
ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Przestań wyrzucać stare plastikowe doniczki. Oto 10 genialnych wskazówek, jak je ponownie wykorzystać w domu.
Ten amiszowski napój to obowiązkowy punkt programu Święta Dziękczynienia, który znika równie szybko, jak się go przyrządza!
Bardzo mi się podobał ten przepis! Kiedy moje dzieci wyjmują je z piekarnika, moje dzieci je uwielbiają.
Ojciec chrzestny: Gwiazda filmowa zmarła w wieku 83 lat