PRZEPIS NA ADOBO WIEPRZOWE

Wypróbuj ten przepis na rozpływającą się w ustach wieprzowinę adobo, która charakteryzuje się idealną równowagą słoności i kwasowości. Powoli gotowane, a następnie podsmażane na złotym czosnku dla uzyskania bogatszego, pełniejszego smaku.

Czas przygotowania: 5 minut

Czas gotowania: 1 godzina 15 minut

Całkowity czas: 1 godzina 20 minut

SKŁADNIKI
Zwykły amerykański system metryczny

1 1/2 funta boczku wieprzowego – pokrojonego w kostkę
1×1 lub 1×2 cale 1/3 szklanki sosu
czarna soja 1/2 szklanki octu
1 szklanka wody
10-12 sztuk papryki
3 kawałki liści
1 łyżeczka brązowego cukru – opcjonalnie
1 duża cebula – grubo posiekana
2 łyżki oleju
5 ząbków czosnku – drobno posiekanych

INSTRUKCJE