Ciasto czekoladowe
SKŁADNIKI
° 2 szklanki mąki uniwersalnej
°2 szklanki cukru granulowanego
°3/4 szklanki kakao holenderskiego, przesianego
°2 łyżeczki sody oczyszczonej
° 1 łyżeczka proszku do pieczenia
° 1 łyżeczka soli
° 1/2 szklanki oleju roślinnego
° 1 szklanka jogurtu w temperaturze pokojowej
° 1 szklanka gorącej wody
°2 duże jajka, temperatura pokojowa
° 2 łyżeczki wanilii
° Szwajcarska czekolada
+Krem maślany bezowy:
°5 dużych białek jaj
°1 12 szklanek cukru granulowanego
°1 1/2 szklanki niesolonego masła w temperaturze pokojowej
°8 uncji dobrej jakości gorzkiej czekolady, posiekanej, rozpuszczonej i schłodzonej
