Podgrzej kokosa, a efekt Cię zadziwi

Wyobraź sobie, że jesteś w rustykalnej kuchni, w której powietrze wypełnia słodki zapach świeżego kokosa. Produkcja własnego oleju kokosowego przypomina trochę powrót do podstaw: korzystanie z tego, co daje nam natura, bez sztuczności. Nawet wysokiej jakości olej kokosowy przeznaczony do zastosowań przemysłowych może utracić część niezbędnych składników odżywczych w procesie konserwacji. Z kolei domowy olej zachowuje całe swoje bogactwo: witaminy, dobroczynne kwasy tłuszczowe i słodki zapach, który od razu przywodzi na myśl tropikalne wyspy.
Dwie główne metody: między tradycją a nowoczesnością