Wprowadzenie
Czekolada – słowo, które wywołuje uśmiech na twarzy każdego smakosza. A jeśli połączymy ją w formie pysznego tortu, powstaje prawdziwe ciasto marzeń. Dziś prezentujemy przepis na polski czekoladowy tort, który skradnie Twoje serce i stanie się gwiazdą każdej uroczystości. Jest wilgotny, intensywnie czekoladowy, a do tego bardzo prosty do przygotowania. Zaskocz swoich bliskich tym wyjątkowym deserem, który łączy klasykę z nowoczesnością, a przede wszystkim ogromną porcją smaku. Idealny na urodziny, święta, a także na każdą okazję, gdy pragniesz rozpieszczać swoje podniebienie.
Składniki
Na ciasto:
200 g gorzkiej czekolady (najlepiej 70% kakao)
150 g masła
200 g cukru
5 jajek
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao w proszku
100 ml mleka
Na krem czekoladowy:
200 g gorzkiej czekolady
250 ml śmietany 30%
1 łyżka cukru pudru (opcjonalnie, jeśli chcesz bardziej słodki krem)
Do nasączenia biszkoptu:
100 ml wody
2 łyżki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:
Yo Make również polubił
Chleb Jabłkowy: Pyszna Odyseja Owoców w Domowej Wypieczonej Formie
Sekret Szefa Kuchni: Jak Prosta Technika Może Zmienić Każde Danie w Kulinarne Arcydzieło
Mango Panna Cotta: Egzotyczny Deser, Który Zaskoczy Każde Podniebienie
Jak skutecznie czyścić maszynkę do lodów: Przewodnik krok po kroku