Sernik Puszek: Pyszna Chmurka, Która Zawdzięcza Swoją Lekkość Wyjątkowej Technikie!

Wprowadzenie: Sernik puszek to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie puszystą, lekką konsystencję z wyrazistym smakiem serowego nadzienia. Ten przepis na sernik z pewnością zdobędzie serca każdego, kto ceni sobie delikatne desery. Dzięki specjalnej metodzie przygotowania, sernik staje się wyjątkowo lekki i piankowy, a jednocześnie pełen smaku, który rozpływa się w ustach. Idealny na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Warto poświęcić trochę czasu na przygotowanie tego deseru, ponieważ efekt końcowy na pewno wynagrodzi wysiłek.

Składniki:

Na spód:

150 g herbatników
50 g masła (roztopionego)
2 łyżki cukru
Na masę serową:

700 g twarogu sernikowego (najlepiej z wiaderka, dobrze odsączonego)
200 ml śmietany kremówki 30%
200 g cukru
3 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki mleka
Skórka starta z 1 cytryny (opcjonalnie)
Do dekoracji:

Cukier puder do posypania
Świeże owoce (np. jagody, maliny)
Sposób przyrządzenia: