Algierskie szaszłyki Kefta

Prosty i bardzo smaczny przepis na algierskie szaszłyki Kefta z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom kuchni algiersko-marokańskiej.

Składniki

• 500 g mielonej jagnięciny
• 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki i kolendry
• 4 liście mięty
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 do 3 łyżek łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka stołowa łyżeczka mielonego imbiru
• 1 łyżka stołowa kminek mielony, 1 łyżeczka słodka kawa paprykowa
• 1/2 łyżeczki. łyżeczka mielonego czarnego pieprzu i soli