Amish Comfort Bowl: Niezawodna rodzinna rozkosz

Istnieją przepisy, które rozgrzewają duszę tak samo, jak żołądek. Tę potrawę przekazał mi mój sąsiad Amisz, a odkąd jej spróbowałam, stała się ona podstawą naszego domu. W tym tygodniu zrobiłam je już trzy razy — a moje dzieci za każdym razem proszą o więcej! Prosty, treściwy i niezwykle smaczny przepis idealnie sprawdzi się na wieczory, gdy masz ochotę na ciepło i prostotę.

Składniki

500 g mielonej wołowiny

1 średnia cebula, posiekana

2 ząbki czosnku, posiekane

3 średnie ziemniaki pokrojone w kostkę

2 marchewki pokrojone w plasterki

150 g mrożonego groszku

1 szklanka całych ziaren kukurydzy (świeżych lub z puszki)

500 ml bulionu wołowego

200 ml śmietanki kremówki

1 łyżka stołowa łyżka mąki

1 łyżka stołowa łyżka masła

Sól, czarny pieprz, słodka papryka

Trochę świeżej pietruszki do podania

Przepis na przygotowanie