Brownies bez mąki

Teraz przełóż ciasto na brownie do wyłożonej papierem formy i piecz przez 26–28 minut, lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie wychodził „prawie” czysty. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w formie, zanim wyjmiesz i pokroisz.

Wskazówki dotyczące przygotowania najlepszego
przepisu na brownie bez mąki * Nie należy zamieniać składników, chyba że wyraźnie wskazano inaczej. Dzięki temu uzyskasz idealną konsystencję (miękką, rozpływającą się, pomarszczoną na wierzchu), o ile użyjesz dokładnie tych samych składników.
*Jeśli brownie jest bardzo lepkie, sprawdź je po około 25 minutach i jeśli brzegi są upieczone, możesz wyjąć je z piekarnika. Kontynuują gotowanie podczas stygnięcia.
*Jeśli lubisz miękkie, ciągnące się brownie, wyjmij je z piekarnika po około 30–32 minutach (gdy brownie napęcznieje w środku). Przechowywanie i mrożenie
brownie
czekoladowych bez mąki *Przechowywanie: Brownie można przechowywać w temperaturze pokojowej, pod przykryciem, przez okres do 3 dni. Jeśli chcesz, aby brownie zachowały świeżość dłużej (i były bardziej wilgotne!), przechowuj je w lodówce do 2 tygodni.
*Aby zamrozić: Resztę włóż do woreczka strunowego i przechowuj w zamrażarce do 6 miesięcy. Przed spożyciem należy je rozmrozić w lodówce przez noc.
Czy brownie bez mąki są bezglutenowe?
Zależy to od przepisu, który robisz, ale ten przepis jest w 100% bezglutenowy. Ponieważ nie zawiera mąki ani innych składników zawierających gluten, jest to bezpieczny deser dla osób chorych na celiakię.
Czy brownie bez mąki są zdrowsze od zwykłych brownie?

ciąg dalszy na następnej stronie