CIASTO CZEKOLADOWE CASTELLA

CIASTO CZEKOLADOWE CASTELLA 😋

Składniki:

8 jajek (rozdzielić białka i żółtka)

60 g mąki o niskiej zawartości glutenu (najlepiej)

60g mąki kukurydzianej (skrobi kukurydzianej)

40 g niesłodzonego kakao w proszku

20g skrobi kukurydzianej

70g oleju kukurydzianego

140g kawałków gorzkiej czekolady

100g świeżego mleka

4g soku z cytryny

1 szczypta soli

110g cukru

Przygotowanie:

ciąg dalszy na następnej stronie