Ciasto Trilecha (Ciasto Tres Leches) Ciasto Trilecha, znane również jako ciasto Tres Leches. .. Zobacz więcej pierwszy komentarz… Zobacz więcej

Ciasto Trilecha (Ciasto Tres Leches)

Ciasto Trilecha, znane również jako ciasto Tres Leches, to popularny latynoamerykański deser składający się z lekkiego biszkoptu nasączonego mieszanką trzech rodzajów mleka: mleka odparowanego, mleka skondensowanego i śmietanki kremówki. Jest niesamowicie wilgotny, słodki, z bitą śmietaną i świeżymi owocami. Oto jak to zrobić:

Składniki:

Na ciasto:

1 szklanka mąki uniwersalnej
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
5 dużych jajek (oddzielonych)
1 szklanka cukru granulowanego (podzielonego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
⅓ szklanki pełnego mleka
Do mieszanki mlecznej:
1 puszka (12 uncji) mleka odparowanego
1 puszka (14 uncji) słodzonego mleka zagęszczonego
1 szklanka śmietanki kremówki

Do nadzienia:

1 szklanka śmietanki kremówki
3 łyżki cukru pudru (dostosuj do smaku)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Świeże owoce (takie jak jagody, mango lub kiwi, do dekoracji)

Instrukcje: