Składniki
Potrzebne będą następujące składniki: trzy szklanki zimnego puree ziemniaczanego, jedno duże jajko, jedna szklanka startego sera cheddar, jedna czwarta szklanki posiekanego szczypiorku, jedna czwarta szklanki mąki uniwersalnej i pół łyżeczki czosnku w proszku.
1/4 szklanki startego parmezanu, odłożonego do obtoczenia
– Ghee lub spray do smażenia do użycia na patelniach
Przygotowanie
1. Spryskaj lub natłuść małą foremkę do muffinek sprayem do pieczenia i ustaw temperaturę piekarnika na 200 stopni Celsjusza (400 stopni Fahrenheita).
2. W dużej misce ostrożnie wymieszaj posiekany ser cheddar, szczypiorek, zimne puree ziemniaczane, jajko, mąkę, czosnek w proszku, sól i pieprz.
3. Po uformowaniu kulek o średnicy 2,5 cm każdą kulkę ciasta posyp startym parmezanem.
4. Delikatnie wciśnij natłuszczone kulki ziemniaczane do wgłębień foremek na muffiny, aby nadać im delikatny kształt.
5. Ptysie należy piec przez około 15–20 minut, aż będą złocistobrązowe i lekko chrupiące na wierzchu.
Krok 6: Po kilku minutach ostudzenia wyjmij je z patelni. Podawaj je, gdy są jeszcze ciepłe i ciesz się ich zniknięciem!
Aby poznać pełne KROKI gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ przepisem ze znajomymi na Facebooku
