Cornish Beef Pies

Składniki:

1 funt wołowiny (mielonej pieczonej lub rozdrobnionej)
1 funt ziemniaków Yukon Gold pokrojonych w kostkę
2 średnie marchewki obrane i pokrojone w kostkę
1 mała cebula pokrojona w kostkę
2 łyżki sosu Worcestershire
2 ząbki czosnku, posiekane
1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
Ciasto:

3 szklanki mąki uniwersalnej
1 kostka niesolonego masła, schłodzonego
1 łyżeczka soli
2 żółtka, podzielone
1/2 szklanki zimnej wody

Ciąg dalszy na następnej stronie