Czekoladowa świeżość: miętowe trufle, które rozpływają się w ustach

Połam czekoladę na małe kawałki i umieść ją w żaroodpornej misce.

W małym rondelku podgrzej śmietanę, aż zacznie delikatnie wrzeć.

Zdejmij z ognia i zalej czekoladę. Odczekaj minutę, a następnie mieszaj, aż masa będzie gładka i lśniąca.

Dodaj masło i ekstrakt miętowy. Mieszaj, aż się połączą.

Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny (najlepiej na noc), aż mieszanka stężeje.

Po ostygnięciu uformuj trufle w kulki wielkości orzecha włoskiego i obtocz je w ulubionym nadzieniu.

Przechowuj gotowe trufle w lodówce do momentu podania.

Instrukcje dotyczące podawania i przechowywania: