Czy można jeść jajka z plamami krwi?

Z drugiej strony, jeśli jesz jajka wiejskie lub ekologiczne, jest większe prawdopodobieństwo, że trafisz na jajka z takimi oznaczeniami. Dzieje się tak, ponieważ jaja te przechodzą mniejszą liczbę kontroli, a ciemne skorupki brązowych jaj utrudniają zauważenie plam podczas prześwietlania.

Jak prawidłowo przechowywać i gotować jajka?

Niezależnie od tego, czy na jajku są ślady krwi, czy nie, ważne jest, aby przechowywać je w prawidłowy sposób i gotować je w odpowiedni sposób, aby uniknąć ryzyka uszkodzenia żywności.