Smak: Solanka nadaje kurczakowi smak, dzięki czemu jest on dobrze doprawiony.
Kruchość: Sól rozkłada włókna mięśniowe, co powoduje, że konsystencja jest bardziej delikatna.
Składniki potrzebne do solanki
🧂 1 szklanka soli – 0 kalorii
💧 1 galon wody – 0 kalorii
🍬 1/2 szklanki cukru (opcjonalnie) – 194 kalorie
🌿 Zioła i przyprawy (opcjonalnie) – zmienne
Odpowiedzi na często zadawane pytania
Czy niemarynowanie kurczaka jest szkodliwe?
Niemarynowanie kurczaka nie jest końcem świata. Wiele przepisów jest pysznych bez solanki. Jednakże peklowanie znacznie poprawia soczystość i smak.
Jak długo peklować kurczaka?
Czas peklowania zależy od wielkości i rodzaju kurczaka. Stosuj się do zalecanych godzin, aby uniknąć zbyt słonego lub rozgotowanego mięsa.
Ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Jak wyleczyć falangio, “roślinę pająka”, która oczyszcza powietrze w domu
Niezastąpione ciasteczka babci, które uzależniają – musisz je spróbować!
Podobało mi się, jak to wyszło! Moi znajomi w kościele byli tym zachwyceni.
Podobało mi się, jak to wyszło! Moi przyjaciele w kościele byli tym zachwyceni