Dlaczego warto włączyć słodkie ziemniaki do swojej diety

Uwielbiamy słodkie ziemniaki, ponieważ są zdrowe i stanowią prawdziwą ucztę dla podniebienia.

Ta podziemna bulwa jest bogatym źródłem witamin i błonnika.

Według Healthline słodkie ziemniaki są szczególnie bogate w przeciwutleniacz o nazwie beta-karoten, który skutecznie zwiększa poziom witaminy A we krwi, zwłaszcza u dzieci.

To warzywo korzeniowe pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej, ale jest uprawiane i spożywane na całym świecie. Obecnie istnieje ponad 400 różnych odmian słodkich ziemniaków.