Dodawanie samej wody do gotowania ryżu to duży błąd. Podzielę się z wami sekretem, z którego korzystają hotele.

Przygotowanie idealnego ryżu może wydawać się łatwe, ale aby uzyskać lekkie, aromatyczne i pełne smaku danie, potrzeba czegoś więcej niż tylko wody i ryżu. Doświadczeni szefowie kuchni i hotelarze stali się ekspertami w gotowaniu ryżu, wykorzystując specjalne techniki i składniki, dzięki którym to podstawowe danie jest jeszcze lepsze. Odkryjemy te ukryte wskazówki, dzięki którym w domu będziesz mógł przygotować pyszny ryż jak w restauracji.

Częsty błąd: używanie tylko wody

Gotowanie ryżu w wodzie jest łatwe, ale ryż może być mdły i mało smaczny. Hotele i restauracje ulepszają smak, wygląd i konsystencję ryżu, stosując różne składniki i metody gotowania.

Wskazówki, jak przygotować pyszny ryż

Oto sprawdzone i skuteczne porady, z których korzystają hotele, aby ryż był smaczny i niezapomniany:

Spróbuj użyć bulionu zamiast wody.

Użycie bulionu warzywnego, drobiowego lub wołowego zamiast wody dodaje ryżowi pysznego smaku.

Jak to zrobić:

Użyj takiej samej ilości bulionu, jaka jest podana na opakowaniu ryżu.

Wybierz bulion z mniejszą ilością soli, aby ograniczyć jej ilość.

Aby nadać potrawie więcej smaku, możesz użyć domowego bulionu.

Korzyści: