Jak zrobić pesto, które można przechowywać w lodówce i podawać z dziesiątkami potraw

Pesto  to sos pochodzący z kuchni włoskiej, a dokładniej z Ligurii. Jego głównym składnikiem jest bazylia, a za wszystkimi jej smakami kryje się bardzo tradycyjna historia, która pojawia się na naszych stołach.

Tym razem pokażemy, jak przygotować go w domu – łatwy i prosty dodatek do makaronu, ryżu i mięsa.

W rzeczywistości jest to sos uniwersalny i dlatego idealnie nadaje się do pizzy i innych potraw, które lubimy.

Możemy nawet przygotować taką ilość, aby przechowywać ją w lodówce i mieć dostępną na posiłki.

Poniżej przedstawiamy niezbędne i podstawowe składniki przepisu oraz całego przygotowania:

Składniki

• 50 gramów. bazyliowy
• z oliwą z oliwek
• 20 gramów. Orzechy (opcjonalnie)
• 2 łyżki stołowe łyżki startego sera (parmezanu)
• Sól gruba
• 2 ząbki czosnku

Ciąg dalszy na następnej stronie