Wprowadzenie
Klopsiki w kremowym sosie to jedno z tych dań, które zawsze cieszy się ogromnym uznaniem na stole. Dzięki połączeniu soczystych mięsnych kulek w aksamitnym, delikatnym sosie śmietanowym, każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Co więcej, przepis na klopsiki w kremowym sosie z piekarnika jest niezwykle prosty do przygotowania, a sama metoda pieczenia sprawia, że danie jest wyjątkowo smaczne, aromatyczne i łatwe do podania. To świetny wybór na rodzinny obiad, przyjęcie czy po prostu wtedy, gdy masz ochotę na coś pysznego bez zbędnego stresu. Przygotowanie wymaga minimalnego nakładu pracy, a efekt końcowy na pewno Cię zachwyci!
Składniki:
Na klopsiki:
500 g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina lub mieszanka)
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mleka
1 cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
2 łyżki oleju (do smażenia)
Na kremowy sos:
200 ml śmietany 30%
1 szklanka bulionu (warzywnego lub mięsnego)
1 łyżka masła
1 łyżka mąki pszennej
1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki musztardy (opcjonalnie)
1 łyżka świeżych ziół (np. tymianek, pietruszka) do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie klopsików:
W dużej misce połącz mielone mięso, jajko, bułkę tartą, mleko, posiekaną cebulę, czosnek, oregano, sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodaj więcej bułki tartej.
Z powstałej masy formuj małe kulki (klopsiki) o wielkości orzecha włoskiego.
Smażenie klopsików:
Yo Make również polubił
Magiczny Trik na Czystą Kuchnię: Usuń Tłuszcz i Plamy w Kilka Chwil dzięki 3 Składnikom!
Słodka Tajemnica Malinowego Kremu: Przepis, Który Zaskoczy Każde Podniebienie w Zaledwie 10 Minut
Soczyste Hazelnuss-Hörnchen – Tradycyjny przysmak, który zachwyca każdego roku
Delikatne Jabłkowe Muffiny z Twarogiem – Idealny Smakołyk na Każdą Okazję