Reklama
Reklama
Reklama

Klopsiki w sosie: przepis na to, jak je przygotować, by były miękkie i smaczne

Krok 3
Następnie uformuj średniej wielkości klopsiki i obtocz je w dłoniach. Aby wszystkie miały identyczną konsystencję, weź kulki o wadze 30 gramów każda: otrzymasz około 20 kulek. Następnie odstaw je na 30 minut do lodówki, aby dobrze się spiętrzyły.

Krok 4
W międzyczasie rozgrzej olej arachidowy na patelni, ułóż pulpeciki w dość dużych odstępach, tak aby nie nachodziły na siebie, i smaż je z obu stron. Gdy będą miały złoty kolor, odsącz je na papierze, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Krok 5
W tym momencie wlej przecier pomidorowy do rondla, rozcieńczając go dwoma, trzema centymetrami wody: wlej wodę bezpośrednio do butelki i potrząsaj nią przez kilka sekund, tak aby zebrać przecier pozostały na brzegach. Następnie ułóż pulpeciki i jeśli to konieczne, dodaj soli. Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, uważając, aby sos się nie zagotował.

Krok 6
Po upływie czasu gotowania Twoje pulpeciki w sosie będą gotowe: podaj je na stół i podawaj, gdy są jeszcze gorące, nie zapominając o domowym chlebie do obtoczenia ich w cieście.

Jak wykorzystać resztki sosu klopsikowego:
Jeśli po wysuszeniu mięsa pozostanie trochę sosu, najlepszym sposobem na jego ponowne wykorzystanie jest przygotowanie smacznego sosu do makaronu: oddziel go od pulpecików i smaż przez kilka minut na wysokim ogniu z ulubionym rodzajem odcedzonego makaronu. al dente. Można też dodać kilka klopsików, pokroić je jeśli są za duże i posypać startym parmezanem.

Reklama

Yo Make również polubił

Zachowaj świeżość chleba przez 2 tygodnie dzięki prostemu trikowi: nie musisz go zamrażać

Więc weź nożyczki i wytnij otwory u góry i u dołu torby. Kilka małych dziurek, aby chleb mógł „oddychać”. Będziesz ...

Jak pozbyć się nieprzyjemnego zapachu z toalety i udrożnić rury?

Druga metoda polega na umieszczeniu na dnie muszli klozetowej dwóch torebek sody oczyszczonej i dodaniu jednej szklanki białego octu; Pozostaw ...

Moja mama robiła to danie w dni, kiedy miałam mało zajęć, i znikało w mgnieniu oka.

Ta zapiekanka ziemniaczana z wolnowaru z meksykańską zupą Tater Tot to jedno z tych dań, które cieszą się popularnością, łącząc ...

Leave a Comment