Prezentacja: Serek śmietankowy i krakersy żurawinowe to pyszne połączenie słonych i lekko słodkich smaków, idealne na przekąskę lub aperitif. Bogata, kremowa konsystencja serka śmietankowego w połączeniu z cierpkością żurawiny tworzą pyszny kontrast, który zrobi wrażenie na Twoich gościach. Niezależnie od tego, czy organizujesz nieformalne spotkanie, czy po prostu delektujesz się popołudniową herbatą, te krakersy dodadzą odrobiny wyrafinowania każdej okazji.
Składniki :
250 ml mąki uniwersalnej
60 ml mąki kukurydzianej
120 ml serka śmietankowego (fromage frais lub fromage frais)
60 ml zmiękczonego niesolonego masła
60 ml posiekanej suszonej żurawiny
125 ml soli
60 ml mielonego czarnego pieprzu
60 ml suszonego tymianku (opcjonalnie)
1 roztrzepane jajko (do polewy)
Szczypta cukru (opcjonalnie, dla dodatkowej słodyczy)
