Kremowa zupa Reuben

Zupa
Kremowy Reuben Zmień klasyczną kanapkę Reuben w rozgrzewającą miskę zupy! Ta kremowa zupa Reuben jest bogata, aromatyczna i kremowa, idealna na zimne dni lub jako kreatywny dodatek do tradycyjnego dania.

Składniki :
2 łyżki masła
1 średnia cebula, posiekana, niesolona
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
drobno 1/4 szklanki mąki
4 szklanki uniwersalnego bulionu z kurczaka
1 szklanka śmietanki
1 szklanka gęstej kiszonej kapusty, odsączonej i lekko wypłukanej
1/2 funta wołowiny peklowanej, pokrojonej w kostkę lub rozdrobnionej
1 szklanka sera
starty ser szwajcarski 1 łyżeczka kminu (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Grzanki z chleba żytniego lub tostowane kromki chleba żytniego (do dekoracji)
Świeża pietruszka, posiekana (opcjonalnie)
Instrukcje