Miękkie ciasto biszkoptowe: ponadczasowa klasyka na każdą okazję Cześć!

Aby przygotować klasyczne ciasteczka, będziesz potrzebować następujących składników:

SPOŁECZEŃSTWO

Jajka: główny składnik, który wyjmuje ciasto z formy; nadają mu strukturę i trwałość. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy pozostawić je w naturalnej temperaturze.

Jajka ubijamy z cukrem kryształem, aby uzyskać stabilną pianę i osłodzić ciasto.

W zależności od tego, jaką konsystencję chcesz uzyskać, możesz użyć mąki uniwersalnej lub mąki tortowej. Z mieszanki na ciasto powstanie lżejsza i delikatniejsza mąka.

Masło (opcjonalnie): Rozpuszczone masło wzbogaca smak ciasta, ale można je pominąć, jeśli ciasto ma mniej treściwą konsystencję.

Dodaj do ciasta aromat waniliowy przy użyciu ekstraktu waniliowego. Dostępne są również inne ekstrakty, np. migdałowy lub cytrynowy, które możesz wypróbować.

Sól: Szczypta soli wzmacnia ogólny smak ciasta.

przeczytaj więcej na następnej stronie