Wprowadzenie:
Mini wraps to doskonała propozycja na każdą okazję – od małych przyjęć po rodzinne spotkania. Te kompaktowe i pełne smaku przekąski są idealne do podzielenia się z gośćmi, a ich różnorodne nadzienia sprawiają, że każdy znajdzie coś dla siebie. Wrapy można przygotować w wersji wegetariańskiej, wegańskiej, a także z dodatkiem mięsa, w zależności od preferencji Twoich gości. Dzięki ich małemu rozmiarowi, stanowią wygodną przekąskę, którą można jeść jednym kęsem, co czyni je świetnym wyborem na imprezy, przyjęcia, a także na lunch w pracy. Przygotowanie mini wrapów jest szybkie i łatwe, a efekt końcowy – imponujący.
Składniki:
6 małych tortilli (najlepiej pełnoziarnistych, ale możesz użyć także klasycznych)
150 g wędzonego łososia (lub innego wędzonego mięsa/ryby, np. kurczaka lub indyka)
1 awokado
100 g sałaty rzymskiej lub roszponki
2 łyżki majonezu (można użyć wegańskiego majonezu)
1 łyżka musztardy Dijon
1 mała marchewka (starta na tarce)
1/2 ogórka (pokrojonego w cienkie plastry)
Sól i pieprz do smaku
Sok z 1/2 cytryny
Opcjonalnie: kilka plastrów czerwonej cebuli lub kapary
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Na początek przygotuj wszystkie składniki. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i pokrój w cienkie plastry. Ogórka pokrój w cienkie plastry, marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wędzonego łososia (lub innego mięsa) pokrój na małe paski lub kawałki.
Przygotowanie sosu:
W małej misce wymieszaj majonez z musztardą Dijon, sokiem z cytryny, solą i pieprzem do smaku. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę miodu, aby złamać kwaskowaty smak. Sos powinien być kremowy i dobrze przyprawiony.
Yo Make również polubił
Nie spiesz się z wyrzucaniem ubrań ze spleśniałym materiałem, ponieważ poniżej zamieszczono 7 niezwykle skutecznych metod usuwania pleśni z ubrań.
Bezglutenowe i bezcukrowe Pfannkuchen – Smaczne i zdrowe naleśniki
Większość ludzi źle rozwiązuje ten quiz
Przygotowanie wątróbki: Zacznij od opłukania wątróbki zimną wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Osusz ją ręcznikami papierowymi i pokrój na cienkie, równe kawałki. Zmiękczenie sodą oczyszczoną: Umieść plastry wątróbki w misce i posyp je sodą oczyszczoną. Delikatnie wymieszaj plastry, aby upewnić się, że są równomiernie pokryte. Pozostaw wątróbkę na 20-30 minut. Soda oczyszczona pomoże rozłożyć białka, dzięki czemu wątróbka będzie delikatna. Dokładne płukanie: Po 20-30 minutach dokładnie opłucz plastry wątróbki zimną wodą, aby usunąć wszelkie ślady sody oczyszczonej. Osusz wątróbkę ręcznikami papierowymi. ciąg dalszy na następnej stronie Marynowanie (opcjonalnie): Aby uzyskać dodatkowy smak, możesz zamarynować wątróbkę w ulubionych przyprawach lub mieszance sosu sojowego, czosnku i imbiru przez około 15 minut. Smażenie wątróbki: Rozgrzej łyżkę oleju do gotowania na patelni na średnio-wysokim ogniu. Gdy olej będzie gorący, dodaj plasterki wątróbki. Smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż wątróbka się zrumieni i ugotuje. Uważaj, aby nie przesmażyć, ponieważ może to spowodować, że wątróbka stanie się twarda. Dopraw i podaj: Dopraw wątróbkę solą i pieprzem do smaku. Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak cebula, puree ziemniaczane lub świeża sałatka. Dodatkowe wskazówki dotyczące idealnej wątróbki Nie przesmażaj: Wątróbka gotuje się szybko, a przesmażenie może ją stwardnieć. Uważaj na nią i zdejmij ją z ognia, gdy tylko będzie gotowa. Użyj świeżej wątróbki: Świeża wątróbka jest zazwyczaj delikatniejsza niż wątróbka zamrożona i rozmrożona. zobacz więcej na następnej stronie Reklama