Musaka to jedno z najsłynniejszych i najbardziej lubianych dań kuchni greckiej, zachwycające warstwami i bogactwem smaku. Jest to danie łączące w sobie delikatnego bakłażana, mielone mięso, aromatyczne przyprawy i kremowy sos beszamelowy, tworząc niezapomnianą ucztę dla podniebienia. Jeśli marzysz o prawdziwej greckiej musace, ten przepis pomoże Ci przygotować ją w domu.
Składniki :
Ilość składników
Bakłażany 2-3 sztuki
Mięso mielone wołowe lub jagnięce 500 g
Cebula 1 duża
czosnek 2 ząbki
Pomidory (świeże lub z puszki) 400 g
Wino czerwone (opcjonalnie) 50 ml
Oliwa z oliwek 3 łyżki
Cynamon (proszek) 1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka
Sól i pieprz do smaku
Masło (do sosu beszamelowego) 50 g
Mąka pszenna 50g
Mleko 500 ml
Gałka muszkatołowa 1/4 łyżeczki Ser
starty (np. parmezan) 50 g
Przygotowanie:
Yo Make również polubił
To jest tak dobre, że będziesz chciał to zrobić dziś wieczorem
Co tydzień w kościele pomagam przygotować 8 litrów zupy, a ten przepis jest jednym z moich ulubionych, do którego wracam raz po raz. Ulubieniec tłumu
Kremowy placek jabłkowy – pyszna uczta smaków i aromatów
Odkryj na nowo blask: rozjaśniający krem przeciw przebarwieniom z bananem