Najlepsza zupa roku — prosta, smaczna i łatwa w przygotowaniu!

Jeśli szukasz przepisu na zupę, która rozgrzeje serce, ale nie będziesz musiał spędzać wielu godzin w kuchni, trafiłeś we właściwe miejsce. Ta zupa to koncentrat słodyczy i smaku, przygotowany w mgnieniu oka dzięki multicookerowi lub wolnowarowi. To był prawdziwy faworyt tego roku: kremowy, odżywczy i przede wszystkim niezwykle łatwy w przygotowaniu. Wystarczy wrzucić wszystko do zbiornika… i pozwolić, aby magia się stała.

Składniki
500 g obranej i pokrojonej w plasterki marchewki

2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę

1 posiekana cebula

2 ząbki czosnku, posiekane

1 kostka bulionu warzywnego

1 łyżka stołowa kawa z kurkumą (opcjonalna, ale pyszna)

700 ml wody

200 ml mleka kokosowego (lub płynnej śmietanki, jeśli wolisz)

Sól i pieprz do smaku

Szczypta startego imbiru (opcjonalnie, dla odrobiny pikanterii)

Kilka gałązek świeżej kolendry lub pietruszki do podania

Przygotowanie: