Najnowsze szaleństwo mojego męża! Dopiero co zaczęłam to robić, a on już mnie o to prosił 5 razy.

Składniki
4 kotlety wieprzowe bez kości, o grubości około 2,5 cm
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1/4 szklanki miodu
1/4 szklanki musztardy Dijon
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżka masła