Naleśniki owsiane, jabłkowe i bananowe

Składniki
1 szklanka płatków owsianych (100 gramów)
1 starte jabłko (100 gramów)
200 ml wody (3/4 szklanki)
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (5 ml)
1 pokrojony banan
1 łyżka oleju do smażenia (15 ml)
Moda
Instrukcja użycia Przygotowanie ciasta
Przygotuj mąkę owsianą: W blenderze zmiksuj płatki owsiane, aż powstanie gruba mąka.
Przygotowanie ciasta: w misce wymieszaj zmielone płatki owsiane, starte jabłko, wodę, jajko i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż uzyskasz gładką pastę.
Podgrzej naleśniki
Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni o nieprzywierającej powierzchni na średnim ogniu.
Przygotowanie naleśników: Na patelnię wlewaj małe porcje ciasta, aż uformują się z niego naleśniki. Na każdym naleśniku połóż kilka plasterków banana.
Smażyć na złoty kolor: Smażyć każdy naleśnik przez 2–3 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru. Powtórz tę samą czynność z pozostałym ciastem, w razie potrzeby dodając więcej oleju na patelnię.