Niezawodny przepis na domowy dżem pomarańczowy

Konfitura pomarańczowa to pyszny słodki dżem z pomarańczy i cukru. To popularny sposób na cieszenie się świeżymi pomarańczami i ich smakiem i aromatem przez cały rok. Oto podstawowy przepis na zrobienie konfitury pomarańczowej.

Składniki:
4 duże pomarańcze
2 szklanki cukru
1 cytryna (opcjonalnie, aby poprawić cierpkość i pomóc w żelowaniu)
Woda
Konfitura pomarańczowa to pyszny słodki, cytrusowy dżem, który powstaje w wyniku gotowania kawałków pomarańczy z cukrem, aż do uzyskania kremowej i pikantnej konsystencji. Doskonale nadaje się do smarowania pieczywa, podawania z deserami lub dodawania odrobiny smaku do przepisów.

Przygotowanie:
1. Dokładnie umyj pomarańcze i cytrynę, jeśli ich używasz. Możesz wybrać pomarańcze o cienkiej skórce, aby uzyskać bardziej kremowy dżem, lub pomarańcze o grubej skórce, jeśli wolisz konsystencję skórki w dżemie.

2. Obierz pomarańcze i cytrynę, starając się usunąć większość białej wewnętrznej części skórki, ponieważ może być gorzka. Pokrój skórkę w cienkie paski, jeśli chcesz ją dodać do dżemu.

3. Pokrój obrane pomarańcze na małe kawałki, usuwając jak najwięcej pestek.

4. Umieść pomarańcze w dużym rondlu i dodaj tyle wody, aby je przykryć. Doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu przez około 40 minut lub do momentu, aż pomarańcze będą miękkie, a mieszanka się zredukuje.

Ciąg dalszy na następnej stronie