Nigdy nie zachorujesz, jeśli będziesz jeść te 15 produktów wzmacniających odporność

Grzyby dostarczają wielu niezbędnych składników odżywczych, ale ich wyjątkowość polega na tym, że są jednym z nielicznych produktów roślinnych zawierających witaminę D. Witamina ta wzmacnia układ odpornościowy, pomagając zwalczać różne rodzaje stanów zapalnych i zwiększając siłę mięśni. Szczególnie ważne jest, aby jeść dużo grzybów zimą, gdy organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości światła słonecznego.
Surowy miód

Może wydawać się dziwne, że surowy miód znajduje się na tej liście zdrowych produktów, ale jego mocy nie należy lekceważyć. Mimo że ma wysokie stężenie cukru, miód zawiera również wysokie stężenie przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać infekcje bakteryjne i wirusowe. Fitoskładniki zawarte w miodzie odpowiadają za jego właściwości antyoksydacyjne, a także właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Wykazano również, że surowy miód ma właściwości przeciwnowotworowe. Wreszcie, często jest stosowany w celu złagodzenia bólu gardła.
Łosoś

Ważne jest, aby pamiętać, że witamina D jest niezbędna dla silnego układu odpornościowego, a łosoś jest w nią bogaty. 100-gramowa porcja hodowanego łososia atlantyckiego zawiera 527 IU witaminy D, czyli 66% zalecanego dziennego spożycia. Ponadto łosoś jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, które pomagają zwalczać choroby autoimmunologiczne i zmniejszać stany zapalne. Łosoś jest bogaty w białko i minerały, które pomagają zachować zdrowie i siłę.
Czerwona papryka

Czerwona papryka jest bardzo bogata w witaminę C, często więcej niż pomarańczowa papryka, i zawiera mało cukru. Oprócz witaminy C jest również bogata w beta-karoten, który pomaga poprawić zdrowie oczu. Aby uzyskać maksymalne korzyści, zaleca się smażenie lub pieczenie, ponieważ te metody gotowania lepiej zachowują wartość odżywczą czerwonej papryki niż gotowanie na parze lub gotowanie.
Słodkie ziemniaki

Słodkie ziemniaki, zwłaszcza te o pomarańczowym miąższu, są jednym z najbogatszych źródeł beta-karotenu, związku roślinnego, który w organizmie przekształca się w witaminę A. Witamina A jest niezbędna dla zdrowego układu odpornościowego. Niedobór witaminy A wiąże się ze zwiększonym stanem zapalnym jelit, co zmniejsza zdolność układu odpornościowego do prawidłowego reagowania na potencjalne zagrożenia. Oprócz witaminy A, słodkie ziemniaki zawierają duże dawki witamin B1, B6 i C, a także minerały, takie jak magnez, miedź, wapń, żelazo i fosfor. Dzięki tej szerokiej gamie składników odżywczych słodkie ziemniaki są niewątpliwie świetnym sposobem na wzmocnienie układu odpornościowego.