Pączek z białkiem jaja

Składniki
5 białek jaj (około 150 g)
150g cukru
150g mąki
00 40 g kakao w proszku
niesłodzony olej z nasion 80 ml
100 ml mleka
1 saszetka proszku do pieczenia (16 g)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Cukier puder do smaku (do dekoracji)
Przygotowanie