Pasteis de Nata

Pastéis de nata, znane również jako tarty portugalskie, są prawdziwą ikoną portugalskiego cukiernictwa.

Te pyszne małe tartaletki łączą w sobie chrupiące ciasto francuskie i kremowy krem ​​delikatnie doprawiony wanilią i cytryną.

Pochodzące z XIX-wiecznych portugalskich klasztorów, obecnie są obowiązkowym punktem na całym świecie.

Idealne jako dodatek do kawy lub na wykwintną przekąskę, te złociste, lekko karmelizowane słodycze uwodzą prostotą i niepowtarzalnym smakiem.

Pastéis de nata (tarta portugalska)

Składniki:
1 ciasto francuskie
5 jajek.

200 g cukru,
35 g mąki.

50 cl mleka
3 łyżki łyżki soku z cytryny.

1 laska wanilii,
1 szczypta soli.

Przygotowanie:

Ciąg dalszy na następnej stronie