Placki ziemniaczane: jak je przygotować w kilku krokach!

SKŁADNIKI
1 kg (2 funty) gotowanych ziemniaków;
2 żółtka jaj;
½ łyżeczki gałki muszkatołowej;
Sól i pieprz do smaku;
100 g (1 szklanka) startego parmezanu;
3 łyżki posiekanej pietruszki;
2 jajka;
bułka tarta do panierowania;
1 kostka sera mozzarella.
.
METODA
reszta na następnej stronie