Placki ziemniaczane staną się ulubionym daniem Twojej rodziny!

Szukasz przepisu, który stanie się nowym ulubionym daniem Twojej rodziny? Placki ziemniaczane to pyszne i sycące danie, które z pewnością zachwyci każdego domownika.

Te placuszki to kwintesencja comfort food, ponieważ stanowią nieodparte połączenie miękkich ziemniaków w środku i chrupiących na zewnątrz. Ponadto są łatwe do przygotowania i można je dostosować do gustu każdego członka rodziny.

Te placki ziemniaczane szybko staną się klasyką, którą wszyscy będą zamawiać raz po raz, niezależnie od tego, czy będą stanowić dodatek do obiadu, czy przystawkę do dzielenia się. Przygotuj się na zaskoczenie i zachwycenie swoich bliskich tym pysznym, domowym przepisem.

Nie ma wątpliwości, że placki ziemniaczane w mgnieniu oka staną się ulubionym daniem Twojej rodziny!

Składniki
700 g ziemniaków
Sól i pieprz do smaku
Liść laurowy
40g masła
Siekany czosnek
160 g mąki
Pietruszka lub koperek do smaku
2 żółtka
200g pieczarek (opcjonalnie)1
1 cebula
30g masła
200g śmietany
Przygotowanie krok po kroku
Na początek gotuj ziemniaki w wodzie z solą, liściem laurowym i pieprzem, aż będą miękkie.
Następnie rozgnieć ziemniaki, dodaj masło, czosnek, pieprz, mąkę i posiekaną pietruszkę.
Następnie dodaj żółtka i mieszaj, aż uzyskasz gładką pastę.
Następnym krokiem jest uformowanie kulek z ciasta i lekkie ich spłaszczenie.
Na koniec smaż kulki na gorącym oleju, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Podawaj pączki z wybranymi sosami i ciesz się nimi na każdą okazję!