Podgrzej awokado, a efekt Cię zachwyci!

Nie ma potrzeby używania skomplikowanego sprzętu ani spędzania długich godzin w kuchni. Oto jak to zrobić w kilku prostych krokach:

Przygotowanie owoców
Weź bardzo dojrzałe awokado. Przekrój go na pół, usuń pestkę, a następnie wydrąż miąższ łyżką. Nie martw się, jeśli awokado jest trochę uszkodzone: to idealna okazja, żeby dać mu drugie życie.

Miażdżący
Rozgnieć miąższ widelcem, aż powstanie gładka pasta. Im bardziej jednorodna tekstura, tym wydajniejsza będzie ekstrakcja oleju.

Delikatne gotowanie
Wlać ciasto na patelnię i podgrzewać na bardzo małym ogniu. Mieszaj regularnie. Stopniowo na powierzchni zacznie tworzyć się olej, niczym lekka, złota zasłona.

Filtrowanie
Przecedź mieszankę przez czystą ściereczkę lub drobne sito, aby oddzielić olej od miąższu. Delikatnie ściśnij, aby zebrać każdą kroplę tego cennego płynu.

Dlaczego warto stosować olej z awokado?