Prosty trik, który pozwoli Ci pozbyć się pestycydów z owoców

Ten wynik jest wyjaśniony przez zasadowe działanie wodorowęglanu, który osłabia niektóre cząsteczki chemiczne, ułatwiając ich odrywanie. Po namoczeniu wystarczy dokładnie spłukać czystą wodą, aby cieszyć się owocami z większym spokojem.

Ważne: Ta metoda działa tylko na pestycydy obecne na powierzchni. Te, które wniknęły pod skórkę, do miąższu owocu, nie mogą zostać usunięte przez mycie, niezależnie od zastosowanej metody. Stąd tak ważne jest wybieranie produktów uprawianych bez chemikaliów, kiedy tylko jest to możliwe.

Dla tych, którzy chcą również zmniejszyć obecność zarazków na powierzchni owoców i warzyw, inną naturalną metodą jest użycie białego octu. Moczenie przez 3 do 5 minut w rozcieńczonym roztworze (1 część octu na 3 części wody) może pomóc zmniejszyć obciążenie mikrobiologiczne, jak wykazano w tym badaniu opublikowanym w 2022 roku.

Zdecydowanie nie mieszaj ich! Wbrew powszechnemu przekonaniu, stosowanie sody oczyszczonej i octu razem jest kontrproduktywne. Gdy się je połączy, zachodzi reakcja chemiczna: kwasowość octu neutralizuje zasadowość sody oczyszczonej. W rezultacie ich działanie czyszczące znosi się wzajemnie. Powstały mus jest jedynie efektem wizualnym, bez rzeczywistej mocy czyszczącej.