Przeciwnowotworowe właściwości czosnku zyskują nowe wsparcie

Starożytna żywność w świetle współczesnej nauki

Czosnek, słynący ze swojego charakterystycznego smaku i zapachu, od dawna jest ceniony w różnych cywilizacjach, szczególnie wśród starożytnych Greków, ze względu na swoje właściwości lecznicze. Obecnie najnowsze badania nadal potwierdzają i poszerzają naszą wiedzę na temat jego korzyści zdrowotnych, w szczególności jego właściwości przeciwnowotworowych. Badania opublikowane w Biomedicine and Pharmacotherapy, International Journal of Herbal Medicine i Frontiers in Pharmacology oferują dogłębny wgląd w mechanizmy jego działania przeciwko nowotworom, jego wpływ na komórki macierzyste raka i jego potencjał w zapobieganiu skutkom ubocznym konwencjonalnych metod leczenia.