Przepis na idealny biszkopt – lekki i puszysty

Wprowadzenie
Biszkopt to baza wielu ciast i deserów. Klasyczny, puszysty biszkopt to prawdziwe wyzwanie, ale z tym przepisem osiągniesz perfekcję. Idealny zarówno do tortów, jak i do podania samodzielnie z owocami lub kremem.

H1. Jak upiec puszysty biszkopt?
Biszkopt wymaga precyzji i delikatności. Zbyt szybkie mieszanie lub niewłaściwa temperatura pieczenia mogą zrujnować efekt. Oto krok po kroku, jak to zrobić.

H2. Składniki
Składnik Ilość
Jajka 5 sztuk
Cukier 200 g
Mąka pszenna 150 g
Skrobia ziemniaczana 50 g
Szczypta soli 1/4 łyżeczki
H3. Sposób przygotowania
Przygotowanie formy i składników
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Przygotuj tortownicę, wyłóż dno papierem do pieczenia.
Ubicie jajek z cukrem