SKŁADNIKI: 5 bakłażanów
3
cukinia długa
1 kg pokrojonej cielęciny i wołowiny
Cebula Czosnek
Koncentrat
pomidor 6 świeżych pomidorów
1
laska cynamonu liście laurowe świeże
rozmaryn 2 białka jaj
1 jajko
Sól
Pieprz
120g masła
120 g mąki
1,5 l mleka
Ser
2 jajka