Puszyste pluszowe bomby: łatwy sposób na zrobienie ich w domu

Procedura:
Do rondla wlej odrobinę mleka i dodaj suche drożdże piwowarskie. Odstawić na kilka minut, aż drożdże się rozpuszczą.
W dużej misce przesiej mąkę, dodaj cukier i szczyptę soli.
Dodaj do ciasta lekko ubite jajka i wymieszaj.
Dodaj mleko z drożdżami i zacznij wyrabiać ciasto.
Dodaj miękkie masło pokrojone na małe kawałki i ugniataj dalej, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
Przykryj ciasto i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1–2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie kremu cukierniczego:
Podgrzewaj mleko w rondlu, aż zacznie wrzeć. Dodaj startą skórkę z cytryny i wanilię (jeśli jej używasz).
W misce ubij żółtka z cukrem, aż będą lekkie i puszyste. Dodaj przesianą mąkę i dobrze wymieszaj.