Puszyste Scones po Angielsku: Przepis na Klasyczne Wypieki, które Zawrócą w Głowie

Wprowadzenie
Scones to jedne z najbardziej klasycznych brytyjskich wypieków, które od lat cieszą się popularnością na całym świecie, szczególnie w tradycyjnej angielskiej herbacie. Ich delikatna, puszysta struktura i lekko słodkawy smak sprawiają, że są idealne zarówno na śniadanie, jak i na podwieczorek. Przygotowanie scones nie jest trudne, ale wymaga kilku sprawdzonych trików, aby uzyskać perfekcyjne wypieki. Jeśli chcesz nauczyć się, jak zrobić scones w tradycyjny sposób, ten przepis jest właśnie dla Ciebie.

Składniki:
250 g mąki pszennej (najlepiej tortowej)
1 łyżka proszku do pieczenia
50 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
50 g cukru (opcjonalnie, w zależności od preferencji)
150 ml mleka (możesz zastąpić mlekiem roślinnym, np. owsianym)
1 jajko (do posmarowania scones przed pieczeniem)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników: