Quesadillas z jajkiem i mieloną wołowiną

Te quesadillas z mielonym mięsem, jajkiem i serem idealnie łączą w sobie słone, pikantne i serowe smaki. Są wypełnione przyprawioną mieloną wołowiną, puszystymi jajkami sadzonymi, aromatycznymi ziołami, podsmażoną cebulą i czosnkiem oraz roztopionym serem cheddar, a wszystko to zawinięte w chrupiące, złociste tortille. Szybkie w przygotowaniu i pożywne, te quesadillas są idealne na lunch, kolację, a nawet wykwintne śniadanie. Podawaj je z ketchupem lub ulubionym sosem, by za każdym razem cieszyć się pysznym smakołykiem.

Czas przygotowania, Czas gotowania, Czas całkowity
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 20 minut
Czas całkowity: 35 minut

Dawać
Porcje: 2 duże quesadillas (4 połówki)

Kuchnia
Danie inspirowane kuchnią meksykańską, z domowym akcentem

Składniki
2 jajka kurze

200 g mielonego mięsa (wołowina, kurczak, indyk lub mieszanka)

2 wrapy lub duże tortille

100 g startego sera cheddar

1 drobno posiekana cebula

2 ząbki czosnku, posiekane

1 łyżka posiekanej pietruszki

1 łyżka posiekanego koperku

¼ łyżeczki soli morskiej lub do smaku

¼ łyżeczki czarnego pieprzu

½ łyżeczki oregano

½ łyżeczki papryki

2 łyżki ketchupu (do podania lub posmarowania)