Roladki z bakłażana: przepis, dzięki któremu będą jeszcze smaczniejsze, bez konieczności smażenia

Składniki:

2 bakłażany (700 g)
Oliwa z oliwek
1 cebula
1 papryka
350 g mięsa mielonego
2 ząbki czosnku
Kminek, sól, pieprz, papryka
200g sosu pomidorowego
100g wody
Świeża pietruszka
1 łyżka koncentratu pomidorowego
120 g startej mozzarelli
Oliwa z oliwek
Sól i pieprz
70 g startego sera
1 mozzarella

Wskazówki:

przeczytaj więcej na następnej stronie