Mój sąsiad Amisz niedawno podzielił się ze mną przepisem na miękkie cytrynowe ciasteczka z kremowym nadzieniem cytrynowym i migdałowym środkiem. Od tamtej pory robiłam je trzy razy w ciągu jednego tygodnia… Moje dzieci tak je lubią, że wylizują talerze! Oto przepis na ten lekki, aromatyczny i całkowicie uzależniający deser.
Składniki
Do biszkoptu cytrynowego:
4 jajka
120 g cukru
100 g przesianej mąki
1 łyżka mąki kukurydzianej
Skórka starta z 1 nieleczonej cytryny
Szczypta soli
Do kremu cytrynowego:
200 ml bardzo zimnej, pełnej, płynnej śmietanki
150 g mascarpone
80 g cukru pudru
Sok z 2 cytryn
Skórka z 1 cytryny
Na serce migdałowe:
100 g proszku migdałowego
2 łyżki miodu
1 łyżka wody z kwiatów pomarańczy (opcjonalnie)
Przygotowanie
Yo Make również polubił
„Skuteczne czyszczenie osadu wapiennego z kranu prysznicowego: Spraw, by znów lśnił jak nowy”
Gratin z serem wiejskim i jabłkami z syropem z topinamburu
Krem Nivea ma niesamowite właściwości, o których wiele osób nie wie.
Smażone kalmary: jak sprawić, by były chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku